منتديات حبة البركة - طريقة عمل المكرونة الخضروات بخطوات سهلة

طريقة عمل المكرونة بالخضروات:

المكونات:

المكرونة: أي نوع من المكرونة.

الخضروات: يمكنك الاستعانة بأي نوع من الخضروات التي تفضليها، مثل البروكلي، الجزر، الفلفل الملون، البازلاء، الذرة، البصل، الثوم.

صلصة الطماطم: طازجة أو معلبة.

زيت زيتون.

ثوم مفروم.

بصل مفروم.

توابل: ملح، فلفل أسود، زعتر، أوريجانو، بابريكا (حسب الرغبة).

جبن بارميزان مبشور (اختياري).

طريقة تحضير المكرونة بالخضار:

اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة وصفيها واحتفظى ببعض ماء السلق.

قطعي الخضروات إلى قطع متوسطة الحجم.

سخني زيت الزيتون في قدر واسع، ثم ضيفي البصل والثوم المفروم وقلبي حتى يذبل البصل.

ضيفي الخضروات إلى القدر وقلبي لمدة 5-7 دقائق أو حتى تنضج.

ضيفي صلصة الطماطم والتوابل إلى الخضروات وقلبي جيدًا.

ضيفي المكرونة المسلوقة إلى الخضروات والصلصة وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.

قدمي المكرونة بالخضار ساخنة، ويمكنك رش جبن البارميزان عليها.