منتديات حبة البركة - طريقة عمل فتة الباذنجان بخطوات سهلة

طريقة عمل فتة الباذنجان

المقادير

1 ثمرة باذنجان مكعبات صغيرة مشوية.
زبادي.
1 ملعقة كبيرة طحينة.
ماء حسب الحاجة.
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف.
ملح.
زيت زيتون.
خبز مكعبات صغيرة محمص.
بقدونس مفروم.

طريقة تحضير فتة الباذنجان

يضاف الزبادي مع الطحينة والماء والنعناع وزيت الزيتون ويقلب.
في طبق التقديم يضاف الخبز المحمص مع الباذنجان والصوص ويقدم لأفراد الأسرة.