منتديات حبة البركة - طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبنة و الزبادي

المقادير

قرنبيط مسلوق.

بصل.

ثوم.

كمون.

سمن.

فلفل ألوان.

فلفل حار.

مكعب مرقة.

شبت.

بقدونس.

كزبرة.

وللصوص:

لبن.

زبادي.

جبنة بيضاء.

ملح وفلفل.

كمون.

بابريكا.

كركم.

دقيق.

زيت.

3 بيضات.

طريقة تحضير صينية القرنبيط بالجبنة والزبادي

-يجرش القرنبيط بعد السلق ثم يضاف البصل والثوم ثم يضاف الفلفل الألوان.

-ثم يضاف الفلفل الحار ومكعب المرق ثم تضاف الخضرة.

-ويقلب جيداً ثم تضاف كل البهارات.

-وفي الكبة يخلط اللبن مع الزبادي ثم تضاف الجبنة البيضاء ثم يضاف الملح والفلفل والبابريكا والكركم.

-ثم يضاف الدقيق والبيض.

-ويوضع خليط القرنبيط في بايركس ثم يضاف خليط اللبن والجبنة على الوجه ويدخل الفرن حتى تمام النضج.