منتديات حبة البركة - طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال

طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال

المقادير:

½ كيلو دجاج مكعبات
½ كوب عصير برتقال
ليمون شرائح
2 ملعقة كبيرة عسل
½ كوب ماء
2 ملعقة نشا
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
زنجبيل بودر
زيت زيتون

شرائح بصل أخضر

للتقديم

أرز أبيض

طريقة تحضير دجاج بصوص البرتقال:

-في طاسة على النار نضع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون وثوم مفروم، زنجبيل باودر.
-تضاف مكعبات دجاج وتشوح المكونات، يضاف ملح، فلفل مع استمرار تشويح المكونات.
-في ½ كوب ماء تضاف 2 معلقة كبيرة نشا وتقلب المكونات.
-يضاف قليل من الماء، عصير برتقال، عسل، ماء بالنشا، شرائح ليمون مع استمرار تقليب المكونات.
-تترك المكونات على النار حتى تمام الطهي.
-تقدم مكعبات الدجاج مع أرز أبيض مع قليل من البصل الأخضر على الوجه.