منتديات حبة البركة - طريقة عمل طاجن فاصوليا بيضاء بالكفتة

طريقة عمل طاجن فاصوليا بيضاء بالكفتة

المقادير:

فاصوليا بيضاء
بصل
ثوم
زعتر
لحمة مفرومة
قسماط مطحون
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
بقدونس
كزبرة خضراء
رشة سكر
ملح وفلفل
كمون
بهارات
مكعب مرق

طريقة تحضير طاجن فاصوليا بيضاء بالكفتة:

في الكبة يخلط البصل مع الثوم
ثم تضاف الخضرة واللحمة المفرومة وكل البهارات ويخلط المزيج جيدا
يشكل على شكل أصابع
في طاسة يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف الكفتة وتشوح جيدا
ثم تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم
ثم تضاف رشة سكر ومكعب مرق ويقلب جيدا
ثم تضاف الفاصوليا ويترك الخليط حتى تمام النضج وتقدم