منتديات حبة البركة - بيتزا بخبز الشوفان و جبنة و زيتون

طريقة عمل بيتزا بخبز الشوفان وجبنة وزيتون

المكونات

2 أرغفة من خبز الشوفان أو خبز تورتيلا من الشوفان
½ كوب جبنة موزاريلا أو قريش مبشورة
½ كوب صلصة طماطم منزلية أو جاهزة
½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
¼ كوب شرائح زيتون أسود أو أخضر
½ حبة فلفل ألوان مقطع شرائح رفيعة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة زيت زيتون

طريقة عمل بيتزا بخبز الشوفان وجبنة وزيتون

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم توضع أرغفة خبز الشوفان على صينية فرن.
تدهن كل قطعة خبز بملعقة صغيرة من صلصة الطماطم، ثم يضاف إليها رشة من الزعتر والفلفل الأسود.
توزع الجبنة المبشورة بالتساوي على وجه كل رغيف، ثم تضاف شرائح الزيتون والفلفل الألوان.
ترش كل قطعة بقطرات قليلة من زيت الزيتون لإضافة نكهة مميزة.
توضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ويصبح الوجه ذهبيًا.
تخرج الميني بيتزا من الفرن وتترك لدقائق قليلة حتى تبرد، ثم تقدم دافئة مع كوب من الزبادي أو مشروب الحليب بالعسل.