منتديات حبة البركة - الشوكلاطة الداكنة ستجنبك التوتر العصبي

نشرت وكالة "رويترز" للأنباء دراسة اخيرة قام بها علماء ألمان وسويسريون تشير الى انه يكفي لشخص ان يتناول 40 غراما من الشوكولاطة الداكنة في اليوم لتجنب الاصابة بحالات التوتر العصبي أو الكرب. وحسب العلماء، فان تناول الشوكولاطة على مدى أسبوعين سيخفض نسبة الهرمونات المسببة للقلق، كما أن الشوكولاطة الداكنة الغنية بالسعرات الحرارية ستعيد التوازن لاستقلاب جسم الانسان. ووفقا للدراسة التي أجراها فريق علماء من مركز البحوث التابع لشركة "نيستلي" (Nestle) السويسرية العملاقة المنتجة للمواد الغذائية، فان "تناول 40 غراما من الشوكولاطة الداكنة كل يوم على مدى أسبوعين يكفي لتحسين عمل ومردود الانسان".

http://www.alarab.net/data/news/2013.../156985225.jpg

اما على المنقلب الآخر فان علماء آخرين يحذرون من انه يجب مراعاة الكمية في تناول السعرات الحرارية، لكي لا يزيد الوزن. وكانت الدراسات التي تحققت في وقت سابق قد أشارت الى فوائد الشوكولاطة للصحة، حيث تيسر مادة الفلافانول التي تحتوي عليها حبات الكاكاو، وهي المقوم الاساسي لتركيبة الشوكولاطة، تيسر الدورة الدموية في الدماغ وتسهم في تحسين النشاط الذهني.