منتديات حبة البركة - طريقة عمل شوربة العدس التركية بالصلصة و البرغل

المقادير

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل
2 فص ثوم
1 طماطم مبشورة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 كوب عدس برتقالي
1/2 كوب برغل
1/2 كوب أرز
ملعقة كبيرة نعناع مجفف
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل
1 مكعب مرق

للوجه

2 فص ثوم
شطة محروشة
1/4 كوب زيت زيتون

طريقة تحضير شوربة العدس التركية

- يشوح البصل مع الثوم والطماطم في الزيت
- ثم تضاف الصلصة والعدس والأرز والبرغل والنعناع والبابريكا والملح والفلفل ومكعب المرقة
- ثم يضاف الماء المغلي
- وتترك على النار حتى تمام طهي جميع المكونات
- يشوح الثوم والشطة في الزيت
- وتضاف على الوجه
- وتقدم الشوربة ساخنة