منتديات حبة البركة - غريبة السميد و الكوك

🌿غريبة سميدة والكوك 🌿
المكونات طريقة تحضير.
- 4بيضات
- 200غ من سكر الخشن ( ما يعادل كاس عنبة)
- 150 مل من زيت نباتية
- قشرة برتقالة
- 2معالق كبار من مربى المشمش
- م صغيرة من خميرة الحلويات
- رشة ملح
- 250غ من كوكو ( جوز الهند) نوعية جيدآ
- 3 كوؤس سميد ناعم ( يبقى حسب الخليط ممكن اضافة او عكس)
لتزين :
سكر ناعم قليل من ماء الزهر لذهن راحة اليد
فرن مسخن الأعلى درجة عند إدخال صفيحة الحلوى يخفض إلى 180 درجة
طريقة : فى قصعة يوضع بيض سكر قبصة ملح بشر برتقالة زيت مربى المشمش نمزج مكونات نضيف كوكو مع تحريك نضيف خميرة الحلويات و سميد تدريجيا حتى نحصل على عجين لينة تشكل فى يد تترك 15دقيقة تتشرب
نذهن يد بقليل من ماء الزهر تشكل كورات ( 20الى 24غ حسب رغبة ) تفند فى سكر ناعم تصف فى صفيحة الفرن تطهى فى رف علوى ( نار فوق فقط عند تشقق ننزل صفيحة فى وسط نشعل فرن من تحت
ممكن اضافة 2معالق من نشا فى سكر ناعم للتزين
بصحة وراحة 🥰🥰