منتديات حبة البركة - طريقة عمل فطيرة السكر باللبن

بعد العيد وأكل الفتة واللحمة يمل الكثيرون من تناول الأكلات المعتادة وتبحث ربات البيوت دائمًا عن أكلات مختلفة وحلوي جديدة لتقديمها لأطفالهن، وفى السطور التالية نقدم طريقة عمل فطيرة السكر باللبن على طريقة الشيف أميرة شنب .

طريقة عمل فطيرة السكر باللبن

المقادير

رقاق طري.
1 كوب سكر.
1 كوب سكر بودر.
قرفة بودر.
¼ كوب سمنة بلدي.
½ لتر لبن.

طريقة تحضير فطيرة السكر باللبن

- في "كسارولة" على النار يوضع لبن، سكر، سمنة، قرفة و السكر وتقلب المكونات جيداً.
- في مقلاة على النار توضع سمنة ثم طبقة من الجلاش، قرفة، سكر، ثم طبقة من الجلاش وتقلب على الوجهين.
- يوضع على الجلاش الخليط السابق ويترك قليلاً.
- توضع الفطيرة في طبق التقديم و على الوجه قليل من سكر البودر ثم تقدم.