منتديات حبة البركة - غريبة بدقيق الفينو

غريبة بدقيق الفينو رائعة، اسهل واسرع حلوة لشرب الشاي اقتصادية سهلة بدون زبدة ولا سميد ولا دقيق بمذاق مميز.

المقادير :
2 حبات بيض
نصف كأس السكر
رشة ملح
مبشور حبتين الحامض (ليمون)
نصف كأس زيت نباتي
عصير نصف حامضة
ملعقة كبيرة مربى المشمش
8غ خميرة الحلوة
2 كؤوس و كأس الاربع دقيق الفينو

للتزين:
فول سوداني مهرمش بالقشر غير محمر

طريقة التحضير :
في وعاء نخلط البيض، السكر، رشة ملح، مبشور الحامض نضيف الزيت ونمزج العناصر، ثم نضيف عصير الحامض، والمربى ونخلط الكل.

بعد ذلك نضيف خميرة الحلوة ودقيق الفينو بالتدريج حتى تجمع العجين ثم نغطيها ونتركها جانبا ترتاح.

بعد ذلك تدهن اليد بالزيت ونشكلها كويرات ثم نفنذ وجهها في الفول السوداني مهرمش، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ندخل الغريبة للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي وتستوي، ثم تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.