منتديات حبة البركة - طريقة عمل البطاطس بالبشاميل.. أكلة لذيذة ومناسبة للعزومات

المقادير:

بطاطس شرائح سميكة
لبن
روزماري طازج
ثوم صحيح
كريمة طهي
ملح
فلفل أسود
زبدة
نشا
جبنة موتزاريلا

اللحمة بالصلصة:

لحم مفروم
بصل مفروم
زبدة
طماطم مفرومة
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب
مكعب مرقة

طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل:

- في وعاء يشوح البطاطس مع الثوم المفروم الزبدة و مكعب المرقة و الملح و الفلفل الأسود ثم ترص طبقات
- يشوح البصل مع الزبدة ثم يضاف الروزماري و الملح و الفلفل الأسود و جوزة الطيب مع اللحمة و تترك حتي النضج

-يخلط النشا مع اللبن ثم يضاف الملح و الفلفل الأسود وجوزة الطيب والروزماري والثوم الصحيح

-وترص في طبقات وتدخل فرن حتى تمام النضج