منتديات حبة البركة - طريقة عمل لفائف التوست بالزعتر والجبن المشوي.. فطار شرقي بنكهة لذيذة

طريقة عمل لفائف التوست بالزعتر والجبن المشوي

المكونات:

شرائح توست أبيض أو أسمر منزوع الأطراف.

جبنة موزاريلا حسب الرغبة.

زعتر مجفف أو زعتر بالزيت.

زبدة أو زيت لدهن المقلاة.

طريقة التحضير:

تُفرد شرائح التوست باستخدام النشابة لتصبح رقيقة.

يُوزع القليل من الزعتر والجبنة داخل كل شريحة، ثم تُلف على شكل رول.

تُغلق الأطراف جيدًا ويمكن تثبيتها بأعواد خشبية.

تُحمّر اللفائف في مقلاة غير لاصقة مع قليل من الزبدة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.