منتديات حبة البركة - طريقه عمل سد الحنك ( حلوى مصرية )

ملاحظة : اذا احببتم ان تضيفوا بعض المكسرات اليها فبامكانكم الاضافة

المقادير
_____

2 ملعقة كبيرة سمن ويفضل البلدي

2 ملعقة كبيرة سمسم

4\3 كوب دقيق

4\3 كوب سكر

1 كوب ماء

*********************************
الطريقة
_____

يجهز محلول السكر قبل البدء في العمل وذلك بإذابة السكر في الماء

نشكله وهو ساخن بالملعقة كالتالي :
نملأ الملعقة بجزء منه ونساوي بملعقة أخرى نفس الحجم , حتى يأخذ شكل الملعقة

اذا صعبت علينا هذه الخطوة ممكن استعمال ملعقة واحدة وتسوية الخليط باليد الأخرى

بالهنا والشفا

-