منتديات حبة البركة - كاب كيك الخلاط ناجح،اسفنجي وخفيف بمكونات اقتصادية متوفرة في البيت

المقادير :

2 حبات البيض

7 معالق كبيرة السكر

7 معالق كبيرة زيت

7 معالق كبيرة حليب

رشة ملح

كيس فانيلا

10معالق دقيق أبيض

16غ خميرة الحلوى

ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير :

• في الخلاط الكهربائي نضع البيض، السكر، الفانيلا و رشة ملح، ثم نضيف الحليب و نمزج المكونات.

• بعد ذلك نضيف الزيت و نمزج العناصر ثم نسكب الخليط في إناء و نضيف الدقيق بالتدريج و خميرة الحلوى و نمزج الكل حتى نحصل على عجين ثقيل، ثم في الأخير نضيف الخل و نمزج.

• نوزع الخليط في أكياس الكاب كيك،ثم ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي.

• بعد أن تنضج المادلين تذهن بالمربى و تزين حسب الرغبة، ثم تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.