منتديات حبة البركة - كيكة بمذاق الشكلاط و القهوة معلكة و لذيذة 👌

المقادير:

4البيضات
كاس سكر 150غ (كأس العنبة)
كاس زيت150مللتر
كاس قهوة150مللتراو كاس ماء مذاب فيه ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
ملعقة كبيرة خل
2 أكياس خميرة الحلوى14غ
2كاس ونصف دقيق ابيض 250غ
3ملاعق كاكاو مر
رشة ملح

للسقي:

نصف لتر حليب 500مللتر
كيس فلان شكولا بدون سكر
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
2 ملاعق كبيرة سكر

للتزيين:

100غ شكلاط اسود
علبة دانيت شكولا
شكولا فرميسيل

طريقة التحضير:

في خلاط كهربائي نضع البيض السكر الزيت و القهوة الملح و الخل و نخلط جيدا ثم نسكب الخليط في إناء و نضيف الكاكاو و خميرة الحلوة و الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى تنسجم العناصر جيدا بعد ذلك نسكب الخليط في مول مدهون و ندخلها الفرن على 180 درجة.عندما تستوي نتركها جانبا حتى تبرد تماما و نمر لتحضير خليط السقي.
في كسرول نضع الحليب و فلان شكولا و السكر القهوة و نخلط جيدا ثم نضع الخليط فوق النار حتى يغلي و نطفئ النار بعد ذلك نأخد شوكة أو عود خشبي و نعمل ثقب في الكيك ثم نسقي الكيك ثم نتركها جانبا.
بعد ذلك نقوم بإذابة الشكولا السوداء و نضيف لها علبة دانيت شكولا ونطلي بها الكيك ثم نزينها بالفرمسيل.