منتديات حبة البركة - طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل وقرع العسل

اللحوم الحمراء من أكثر أنواع اللحوم الغنية بالعناصر والفيتامينات المهمة لنمو الجسم وخصوصا للأطفال ولكن الكثير من الأطفال لا يفضلون اللحوم الحمراء ، لذلك نقدم طريقة لذيذة لعمل طاجن اللحمة بالبصل وقرع العسل على طريقة الشيف غادة جميل .

مقادير عمل طاجن اللحمة بالبصل وقرع العسل

- لحمة مكعبات
- ثوم مفروم
-قرع عسلي مكعبات صغيرة
- بصل أبيض شرائح
- قرفة
-ورق لورا
- فلفل أسود
- ملح
- سمن
- فلفل أخضر رومي
- مرقة

طريقة تحضير طاجن لحمة بالبصل وقرع العسل:

-في وعاء يشوح البصل مع السمن ثم يضاف الثوم المفروم والملح والفلفل وورق اللورا ومكعبات المرقة.
-تضاف مكعبات القرع العسلي ثم الفلفل الأخضر وقليل من الماء.
-تدخل فرنا ساخنا حتى تمام النضج.
-تقدم.