منتديات حبة البركة - البطاطا الحلوه كنز ولكن كم الكمية التى يجب أخذها ومن الممنوع منها...

تحتوى على الكثير من المواد الغذائية أهمها فيتامين أ والالياف وبعض النشويات الغير قابله للهضم.

ولكن نظراً لكمية فيتامين أ الكبيرة بها حيث أن 100 جرام من البطاطا تعطيك لاحتياجك اليومى من فيتامين أ لذا ينصح بأكلها فقط 3 مرات أسبوعياً وليست بكميات ضخمه فيتامين أ مهم جداً لصحة النظر والجلد والعديد من الوظائف الاخرى... ولكن إنتبهوا أيها الحوامل فإن تناول فيتامين أ بكثرة قادر على إحداث تشوهات بالجنين لذلك ممنوع الكبده والبطاطا لا تتعدى مرتين أسبوعياً كل مره 100 جرام بحد أقصى.

مرضى السكر نظراً لأن البطاطا الحلوه تحتوى على العديد من السكريات البسيطه التى ترفع السكر بسرعة بعد الأكل لذا تناولها يجب أن يكون بكميات محدوده حسب إرشادات طبيبك.

تحتوى أيضاً على مضادات الاكسدة الهامة.

تحتوى على ألياف تحسن من صحة الجهاز الهضمى وتزيد من البروبيوتيك بالامعاء.

لذا نصيحتى تناول البطاطا الحلوه 3 مرات أسبوعيا بمقدار 150 جرام بالمره متاكلش كيلو وتقول دكتور وليد نصحنى وقال كنز 😀... هى مهمه ولكن بهذه المقادير.

يوفر كوب واحد أو 200 جرام من البطاطا على.

السعرات الحرارية: 180

الكربوهيدرات: 41 جم

البروتين: 4 جرام

الدهون: 0.3 جرام

الألياف: 6.6 جم

فيتامين أ: 213٪ من القيمة اليومية ‏التى يحتاجها الجسم

فيتامين سى: 44٪ من القيمة اليومية

المنغنيز: 43٪ من القيمة اليومية

النحاس: 36٪ من القيمة اليومية

حمض البانتوثينيك: 35٪ من القيمة اليومية

فيتامين ب 6: 34٪ من القيمة اليومية

البوتاسيوم: 20٪ من القيمة اليومية

النياسين فيتامين ب٣: 19٪ من القيمة اليومية.