منتديات حبة البركة - طريقة عمل طعمية البطاطس

المقادير:

- بطاطس مبشورة
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- بابريكا
- بيض
- كمون ناعم
- كزبرة جافة ناعمة
- ملح
- فلفل أسود
- دقيق
- كزبرة خضراء
- شبت مفروم
- بقدونس مفروم
- سمسم محمص
- زيت للقلي

طريقة تحضير طعمية بطاطس

-تخلط البطاطس المبشورة مع التوابل والبيض والخضرة والدقيق والملح والفلفل الأسود حتى الحصول على قوام مثل العجينة
-تشكل أقراص ويضاف لها السمسم
-تقلى في الزيت في إناء على النار
-تقدم عند النضج.