منتديات حبة البركة - منيو إفطار 7 رمضان.. طريقة عمل كفتة مشوية وشوربة خضار

مكونات الكفتة

- 500 جرام لحم مفروم

- 1 بصلة مفرومة

- 2 فص ثوم مهروس

- 1/4 كوب بقدونس

- ملح وفلفل

طريقة التحضير

- اخلطي المكونات وشكلي الكفتة على شكل أصابع أو أقراص، وادهنيها بزيت قليل.

- اشوي الكفتة في الفرن 25 دقيقة على حرارة 180 حتى تتحمر.

مكونات شوربة الخضار

- جزر

- كوسة

- بطاطس

- 4 أكواب ماء

- ملح وفلفل

طريقة التحضير

- قطعي الخضار واغليها مع الماء والملح والفلفل 15 دقيقة.

- قدمي الشوربة ساخنة بجانب الكفتة.