منتديات حبة البركة - منيو فطار 10 رمضان.. ملوخية بالدجاج بنكهة لذيذة

طريقة عمل الملوخية بالدجاج

مكونات الملوخية:

- دجاجة كاملة .

- 500 جم ملوخية مفرومة.

- 3 فصوص ثوم مهروس

- 2 ملعقة سمن

- مرق دجاج ساخن

- ملح وفلفل

طريقة التحضير

- اسلقي الدجاجة مع بصلة وملح وفلفل حتى تنضج.

- صفي الدجاج وضعيها بجانبك.

- ادخاليها فرن لتحمير أو ضعيها في سمن على حسب الرغبة.

- ضيفي الملوخية في مرق الدجاج" الشوربة" بعد ما يتم وضعها على النار واتركيها تغلي 10 دقائق.

- ضعي الثوم في السمن حتى يصبح ذهبياً.

- ثم قومي بطشه في الملوخية .

- قدميها ساخنة مع الأرز والدجاج.