منتديات حبة البركة - منيو فطار 11 رمضان.. طريقة عمل كفتة بالصلصة

طريقة عمل كفتة بالصلصة

مكونات الكفتة:

- 500 جرام لحم مفروم.

- 1 بصلة صغيرة.

- 2 فص ثوم مهروس.

- بهارات، ملح، فلفل.

- بقدونس.

مكونات الصلصة:

- 3 حبات طماطم مقطعة.

- 1 بصلة صغيرة.

- 1 ملعقة زيت.

طريقة التحضير:

-شكلي الكفتة لكرات صغيرة وأقليها في الزيت أو في الفرن.

- حضري الصلصة من قبل عن طريق وضع البصل ثم تحميره ثم وضع الطماطم مع الملح والفلفل 10 دقائق.

- ضيفي الكفتة للصلصة واتركيها 10 دقائق إضافية.

- قدميها مع بطاطس محمرة أو أرز أبيض.