منتديات حبة البركة - قهوة البيض أغرب تريندات مواقع التواصل الاجتماعى.. تقدر تجربها؟

توجد العديد من نكهات القهوة حول العالم من البندق للشيكولاتة وغيرها من النكهات المختلفة والمحببة للبعض لكن لن يتخيل عشاق المشروب البنى أن هناك ما يسمى بقهوة البيض والتي لقت شهرة واسعة على مواقع التواصل الاجتماعى في الفترة الأخيرة، وفقاً لما ذكره موقع "روسيا اليوم".

قهوة البيض أغرب تريندات مواقع التواصل الإجتماعى

و"قهوة البيض" الفيتنامية التي ظهرت ﻷول مرة منذ أكثر من 80 عاما وتصنع عن طريق خفق صفار البيض مع السكر والحليب المكثف، ثم سكب هذا المزيج فوق قهوة فيتنامية قوية، ليكون طعمها مثل الحلوى، بل ويشبهها البعض بالمارشميلو.

ويعود أصل هذا المشروب إلى مدينة هانوي في أربعينيات القرن الماضي، ويطلق عليه باللغة الفيتنامية "كافي ترونج" (cà phê trứng) أي "قهوة البيض"، وللمشروب أشكال أخرى في ثقافات مختلفة، ففي إيطاليا مثلاً هناك مشروب يدعى "زابايوني" يصنع بخفق صفار البيض مع السكر ويقدم بجانب القهوة.