منتديات حبة البركة - طريقة عمل حلوى باردة دون فرن بمكونات بسيطة موجودة فى كل بيت

المكونات الأساسية

بسكويت سادة أو شاي

كوب حليب،

2 ملعقة كاكاو أو شوكولاتة بودر

2 ملعقة سكر

ملعقة نشا صغيرة

ويمكن إضافة فانيليا أو قشطة حسب الرغبة.

خطوات التحضير

في وعاء على النار يتم خلط الحليب مع السكر والنشا والكاكاو مع التقليب المستمر حتى يبدأ الخليط في التكاثف ويصبح بقوام كريمي بعد رفعه من على النار يُترك قليلًا ليهدأ.

في صينية أو قالب، يتم رص طبقة من البسكويت ثم طبقة من الخليط الكريمي، وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

يُترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى يتماسك جيدًا ويُقطع بسهولة.

يمكن إضافة مكسرات أو جوز هند أو صوص شوكولاتة على الوجه لإعطاء شكل وطعم أغنى.

كما يمكن استخدام نكهات مختلفة حسب الرغبة مثل الفراولة أو الكراميل.