منتديات حبة البركة - طريقة عمل أرز صيادية فى عيد الأضحى

طريقة عمل أرز صيادية

المقادير:

- كيلو أرز مصري مغسول ومنقوع ومصفى.
- 5كوب بصل مفروم.
- لتر شوربة.
- كمون.
- كزبرة.
- ملح.
- فلفل.

طريقة تحضير أرز صيادية:

-في بولة يوضع ثوم مفروم، عسل أبيض، صويا صوص، مستردة، ملح، فلفل، زيت زيتون، وتقلب المكونات للحصول على التتبيلة المطلوبة.
-يقطع السمك الفيليه إلى شرائح ثم يضاف إلى الصوص ويتبل جيداً.
-ثم يضاف مشروم شرائح ويقلب ثم يوضع في القوارب.
-تضاف فاصوليا ثم توضع شرائح السمك الفيليه.
-توضع القوارب على صاج ثم توضع في الفرن وتترك حتى تمام الطهي وتقدم لأفراد الأسرة.