منتديات حبة البركة - طريقة عمل شوربة مشروم بالبروكلى والكريمة

المقادير:

زهرة بروكلي مسلوقة وردات صغيرة
500 جرام مشروم طازج شرايح
1 ثمرة بصل مفرومة
مكعب مرقة
مكعب زبدة كبير
3 كوب مرقة لحم أو دجاج
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة 7 بهارات
ملح
كوب كريمة طهي
2 ملعقة دقيق مذاب في ماء

طريقة تحضير شوربة مشروم بالبروكلي والكريمة:

-في وعاء يشوح البصل مع الزبدة
-يضاف المشروم والبروكلي والفلفل الأسود والملح
-تضاف المرقة وجميع البهارات
-ثم تضاف الكريمة، وأخيرا الدقيق المذاب
-تخلط في محضر الطعام وتقدم ساخنة