منتديات حبة البركة - كيكة زبادي الفواكة

المقادير:
4 بيضات
300 جرام طحين 200 جرام سكر 1 علبة زبادى الفواكة اي نوع فواكة ( الزبادي هو اللبن الزبادي)
نفس كوب الزبادي زيت 2 كيس بيكنج بودر 2 كيس فانيليا

http://www.alarab.net/data/news/2014...t%20yogurt.jpg

الطريقة:
- يفصل البياض عن الصفار ثم يوضع بالثلاجة .
- يضرب الصفار بالمضرب مع الفانيليا والسكر والزبادي والطحين والزيت .
- يضرب البياض بالمضرب لوحدة حتى يتماسك ويصبح مثل الثلج .
- ناخذ من البياض قليلاً قليلاً ونخلط به الخليط السابق من تحت الى اعلى حتى يسيل ويتجانس .
- تدهن صينية فرن بالزبدة وتصب العجينة في قالب الكيك وتخبز في فرن الكيك حتى النضج .
- تزين الكيكة بالشوكولاطة وشرائح من الفراولة .