منتديات حبة البركة - البندورة المحشوة النباتية

المكونات
8 حبة صغيرة من البندورة مفرغة من القلب
2 ملعقة كبيرة مايونيز بالكاري
½ ملعقة صغيرة ماستردة
½ 1 كوب فاصويا المسلوقة والمقطعة قطع صغيرة مع مكعبات صغيرة من شمندر والجزر والبازلاء
فواكة بحر مطهوة على البخار
بقدونس طازج مفروم

http://www.alarab.net/data/news/2014.../119246091.jpg

طريقة التحضير
تخلط الخضروات مع المايونيز والماستردة جيداً في وعاء
تملأ كل حبة البندورة بالخليط ويرش على كل قطعة بعض من البقدونس المفروم
توضع خمس حبات صحن للتقديم أو توضع ثلاث حبات في صحن للتقديم إلى جانب سمك أو جمبري أو حلويات بحر مشوية ويمكن أن تقدم كذلك مع اللحم المشوي.