منتديات حبة البركة - قرص العجة الأخضر

المكونات
2 حبة بيض
4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
1 حبة فلفل أخضر حار
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير
يضرب البيض بالشوكة
يضاف إليه المكونات الخضراء ( البصل - البقدونس - الفلفل)
يضاف الملح والفلفل الأسود
يقلي البيض في الزبدة على الوجهين حتى تنضج
يزين بالبقدونس ويقدم .