اليوم, 04:49 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 69141 |
|
مشاركات: 6438 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (04:56 PM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل فتة العدس بالعيش المحمص بدون زيت.. أكلة شتوية سهلة
طريقة عمل فتة العدس بالعيش المحمص بدون زيت
المكونات
- كوب عدس أصفر أو أحمر، مغسول جيد.
- 4 أكواب ماء أو مرق خضار.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1 بصلة صغيرة مفرومة.
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- 2 شرائح من الخبز الأسمر أو أي عيش متوفر، محمص بدون زيت.
- عصير ليمونة واحدة.
- رشة بابريكا للتزيين (اختياري).
- بقدونس مفروم للزينة.
طريقة تحضير فتة العدس بالعيش المحمص بدون زيت
- في قدر متوسط، ضعي العدس مع الماء أو المرق، ضيفي البصلة والكمون، واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج العدس ويصبح طريًا (حوالي 20 دقيقة).
- قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة، وضعيه على صينية فرن بدون زيت.
- حمّصي الخبز في الفرن على حرارة 180م لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
- بعد نضج العدس، ضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون، وقلّبي جيدًا.
- إذا أحببتِ القوام الكريمي، يمكن هرس العدس باستخدام شوكة أو خلاط يدوي قليلًا.
- ضعي مكعبات الخبز المحمص في أطباق التقديم، وصبي فوقها العدس الساخن.
- رشي القليل من البابريكا والبقدونس المفروم للزينة.
- يمكن إضافة القليل من الزبادي قليل الدسم إذا رغبتِ في زيادة النكهة دون استخدام الزيت.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|