اليوم, 04:25 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 75082 |
|
مشاركات: 6473 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (04:39 PM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل دجاج محشى بالفريك
المقادير:
فرخة وزن كيلو للحشو
1 كوب كبير فريك مسلوق
ربع كيلو كبدة دجاج
1 ثمرة بصل مفروم ناعم جدا
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
بهارات دجاج
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كاري
رشة جوزة الطيب
مكعب مرقة
بصلة شرائح
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة صلصة
زيت
كيس حراري
طريقة تحضير دجاج محشي فريك:
-في وعاء يشوح البصل مع السمن ثم يضاف مكعب المرقة و الكبد، ثم جميع البهارات، ثم يضاف الفريك المسلوق و تترك حتى تبرد
-في بولة يحلط البصل الشرائح مع الصلصة و الزيت و بهارات الدجاج و تتبل الدجاجة
-تحشى الدجاجة بالحشو وتوضع في كيس حراري ثم تدخل فرن ساخن
-و تقدم ساخنة.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|