07-19-2026, 04:41 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 77497 |
|
مشاركات: 6479 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (11:32 AM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل تشيز كيك البطيخ بدون فرن.. حلوى صيفية منعشة بمذاق مختلف
طريقة عمل تشيز كيك البطيخ بدون فرن
المكونات:
- 200 جرام من بسكويت الشاي السادة.
- 80 جرامًا زبدة مذابة.
- ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).
- 300 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة.
- 200 مل كريمة خفق باردة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- كوب من مكعبات البطيخ منزوعة البذور.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 10 جرامات جيلاتين بودرة أو بديل نباتي، مذاب وفقًا لتعليمات العبوة.
- مكعبات صغيرة من البطيخ.
- أوراق نعناع طازجة.
- بشر ليمون (اختياري).
طريقة التحضير
-اطحني البسكويت حتى يصبح ناعمًا، ثم اخلطيه مع الزبدة المذابة والقرفة حتى يتماسك الخليط.
- وزعي خليط البسكويت في قالب تشيز كيك قابل للفك، واضغطي عليه جيدًا باستخدام ظهر ملعقة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.
- اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيليا وعصير الليمون حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- في وعاء آخر، اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة، ثم أضيفيها برفق إلى خليط الجبن.
- اهرسي مكعبات البطيخ في الخلاط، ثم صفيها للتخلص من أي ألياف أو بذور متبقية، وضيفي العصير إلى الخليط.
- ضيفي الجيلاتين المذاب مع التقليب المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- اسكبي الحشوة فوق قاعدة البسكويت، وسوي السطح بملعقة أو ملعقة مسطحة.
- ادخلي القالب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ويفضل تركه طوال الليل حتى يتماسك جيدًا.
- زيني الوجه بمكعبات البطيخ الطازجة وأوراق النعناع، ثم قدميه باردًا.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|