اليوم, 03:33 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 75935 |
|
مشاركات: 6476 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (04:15 PM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل سلطة البطاطس الألمانية الباردة.. وصفة منعشة تناسب الحر
طريقة عمل سلطة البطاطس الباردة
المكونات
- 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
- بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 2 ثمرة خيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الخردل (المستردة).
- ملعقة كبيرة خل تفاح.
- ملعقة صغيرة عسل نحل (اختياري).
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة بقدونس أو شبت مفروم.
- رشة بابريكا للتزيين.
طريقة التحضير
- تُغسل البطاطس جيدًا ثم تُسلق بقشرها حتى تنضج دون أن تتفتت، وبعد أن تبرد تُقشر وتُقطع إلى مكعبات متوسطة.
- في وعاء صغير، يُخلط زيت الزيتون مع الخردل وخل التفاح وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
- توضع البطاطس في وعاء تقديم كبير، ثم تُضاف شرائح البصل والخيار والبقدونس المفروم.
- تُسكب التتبيلة فوق المكونات، ثم تُقلب برفق حتى تتغطى البطاطس بالكامل دون أن تتكسر.
- تُغطى السلطة وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب النكهات وتُقدم باردة.
- قبل التقديم تُزين برشة من البابريكا أو القليل من الشبت الطازج حسب الرغبة.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|