.
.
المغنيزيوم Magnesium
يحتوي جسم الانسان البالغ على حوالي 20-40 غراماً مغنيزيوم حيث يوجد 60% من
هذه الكمية في العظام و 26% في العضلات والباقي في الأنسجة الرخوة وسوائل الجسم
وظائفهـ
يدخل المغنيزيوم في العديد من العمليات البيوكيميائية والفيزيولوجية كعامل مساعد حيث
ان المغنيزيوم ضروري لكل التفاعلات المصاحبة لانطلاق الطاقة ولكل التفاعلات
المتعلقة بالاستقلاب الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتين والحموض النووية
والمغنيزيوم مكون طبيعي ايضاً في العظام وهو ضروري للنقل العصبي وكذلك لانقباض
العضلات حيث يعمل على ترخية العضلات بعكس ما يفعله الكالسيوم
مصادرهـ
يوجد بوفرة في الأغذية النباتية ومن مصادره الجيدة البذور والمكسرات والبقوليات
والحبوب الكاملة والخضروات الخضرة لانه مكون اساسي في مادة الكلوروفيل
التوصيهـ
للرجال 420 ميلغرام
للنساء 320 ميلغرام
العوز
يحدث عوز المغنيزيوم الحاد في حالات امراض الكلى والعلاج بمدرات البول وسوء
الامتصاص وزيادة افراز الغدة الدرقية والتهاب البنكرياس والكواشركور والداء
السكري وتتمثل اعراض عوز المغنيزيوم في فقدان الشهية واختلال النمو وضعف
العضلات والتشويش العقلي ( التخليط ) confusion
.
.