.
.
البوتاسيوم potassium
هو الأيون الموجب في السائل داخل الخلويا intracellular fluid
وهو يتوفر بكميات صغيرة في السائل خارج الخلايا ويزداد مستوى البوتاسيوم في الدم
عندما يحدث تقويض catabolism لأنسجة الجسم وفي حالات زيادة
حموضة الدم ( الحُماض ) acidosis التي تحدث اثناء الإسهال
وينخفض مستوى البوتاسيوم في الدم عندما يزداد معدل تصنيع البروتين او الغليكوجين
وفي الحالات التي تزداد فيها قلوية الدم ( القٌلاء ) alkalosis
وظائفهـ
يؤدي البوتاسيوم مع الصوديوم دوراً هاما في الحفاظ على التوازن الماء الطبيعي في
الجسم وفي الحفاظ على الضغط التناضحي ( الاسموزي ) والتوازن الحمضي القاعدي
ويقوم البوتاسيوم داخل الخلايا بدور عامل مساعد في العديد من التفاعلات الحيوية
خاصة المتعلقة بانطلاق الطاقة وتصنيع البروتين والغليكوجين كما يلعب البوتاسيوم
دوراً في انتقال التدفعات العصبية وتحرير الأنسولين من البنكرياس ويعمل البوتاسيوم
مع المغنيزيوم على ترخية العضلات وهو ضروري للنمو لأنه يشكل جزءاً هاماً في
الخلية
مصادرهـ
الفواكهـ وبشكل خاص الموز
بلإضافة إلى وجوده في اللحوم واللبن
التوصيهـ
الاطفال 1000 مليغرام
الكبار 2000 مليغرام
.
.