منتديات حبة البركة - عرض مشاركة واحدة

12-31-2011, 06:14 PM

معكرونة بالثوم والبقدونس

المقادير
1/2 كيلو معكرونة.
3 ملاعق كبيرة زيت
بصلة متوسطة ، مفرومة ناعم
5 رؤوس ثوم ، مقطعة شرائح رفيعة
ملعقتان كبيرتان صنوبر
1/2 ملعقة كبيرة شطة خشنة
1/2 كوب بقدونس ، مفروم ناعم
جبن بارمازان مبشور ، للتقديم

طريقة التحضير

- تُسلق المعكرونة وتُقلّب في قليل من الزيت وتُترك جانباً
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين ، ثم يُضاف الصنوبر ويُقلب حتى يُصبح لونه ذهبيا
- تُضاف المعكرونة والشطة مع التقليب حتى تتداخل المكونات
- عند التقديم يُضاف البقدونس ، ثم توضع المعكرونة في طبق التقديم وتُزين بقليل من جبن البارمازان

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية