المقادير:

4 بيضات
ملعقة فانيليا
كوب سكر
6 علب جبنة فيلالفيا وممكن كيري
زبده
بسكويت بالقرفه او بسكويت دايجستف
للتزيين صوص الفراوله او جيلي الفراوله

نبدأ الطريقة :

نضع البيض مع الفانيليا في الخلاط ونخفق ونخفق ونخفق كلما زاد الخفق كلما نفش

التشيز كيك لين يصير لونه أبيض نضع السكر ونستمر في الخفق ثم نضيف الجبن

والاستمرار بالخفق


بعد ذلك نجهز صينية بايركس



فيه بسكوت ينباع في السوق عبارة عن شرايح بسكوت مغلفة بالقرفة والسكر (صناعة

أميركية أو كندية )

اذا ما لقيتي ممكن تطحني بسكويت دايجستيف وترشي فوقه السكر والقرفة

طبعا نعجنه بالزبدة ونرصه بالصينيه

نحطه في الفرن علىدرجة 350 لين تشوفيه شويه صار لونه اشقر

وبعدين تحطي فوقه خلطة التشيز كيك ونضعه بالفرن لمدة45 دقيقة

لين ينفش مثل الكيك وتغرسي بعود الاسنان عشان تشوفي اذا استوى والا لأ

نطلعه بعدين من الفرن ونتركه يبرد واخر شي نضيف عليه صوص بالفراوله او التوت

او ممكن تضيفي جيلي الفراوله وتتركينه لين يجمد وتقدميه بارد وبالهنا والعافيه