منتديات حبة البركة - عرض مشاركة واحدة

07-20-2013, 06:22 AM

المقادير
كوبان من السمن النباتي- كوب من عصير البرتقال- ملعقة طعام من برش البرتقال- ثلاثة ارباع الكوب من السكر الناعم- ملعقتا طعام من الباكينغ باودر- ملعقة صغيرة من القرفة- 6 اكواب من الدقيق- قطر السكر:- 3 اكواب من السكر- كوب ونصف الكوب من الماء- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون-

طريقة العمل
ذوب السمن النباتي في قدر ويوضع في وعاء، يضاف اليه عصير البرتقال والسكر والباكينغ باودر والقرفة والدقيق. تحضر كرات من هذا المزيج وتحشى باللوز المطحون ثم تلف مثل الكرات وتحشى بالصنوبر المطحون. تحول هذه الكرات بعدها الى شكل تورتات صغيرة وتحشى باللوز مق قشره. تخبز قطع البسكويت هذه حتى تصبح ذهبية اللون، يحضر قطر السكر على ان يكون كثيفا جدا ثم تغمس قطع البسكويت في قطر السكر. وترصف على مصبع للتخلص من فائض القطر، انها حلوى يونانية لذيذة
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية