07-22-2013, 05:48 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 44
|
|
العلاقة بالمرض: متصفح |
|
المهنة: ـــ |
|
المواضيع: 2431 |
|
مشاركات: 1635 |
|
تاريخ التسجيل : Sep 2010
|
|
أخر زيارة : 06-04-2015 (04:07 PM)
|
|
التقييم : 75
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 3,462
تم شكره 3,976 مرة في 2,568 مشاركة
|
شوربة البصل
المقادير
3 بصل كبير مقطع شرائح 1 ملعقة صغيرة مسطردة 2 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة سكر 4 كوب مرق (يفضل مرق لحم) ملح و فلفل شرائح من خبز الباجيت الفرنسى 1/2 كوب جبنة جويير مبشورة
طريقة العمل
نضع الزبدة و الزيت فى وعاء على النار و نضيف شرائح البصل و نتركة على نار هادئة ليحمر من جميع الاتجاهات دون ان يحترق 20 دقيقة علي الاقل ثم نضيف السكر ونقلب 5 دقائق حتى يتكرمل . نضيف الطحين و المسطردة و نقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف المرقة تدريجيا مع التقليب حتى تختاط المكونات و نتبل بالملح و الفلفل . نترك الشوربة علي نار متوسطة 20 دقيقة تقريبا. نضع شرائح الخبز فى الفرن حيى تتحمص اول جهة ثم نقلب الشرائح و نضع الجبن على الجهة المحمصة. عندما تذوب الجبنة نضعها على وجة الشوربة فى اطباق التقديم
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|