منتديات حبة البركة - عرض مشاركة واحدة

10-10-2013, 08:38 PM

المقادير
ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة، جزر طازج ُمقطﱠع شرائح رقﯿقة، 6 حبة ھلﯿون طازج ، 16 حبة خردل ، ملعقة كبﯿرة زيت زيتون ، 0.50 كأس خل بلسمي ، 0.25 كأس دجاجة ُمقطعة،

طريقة العمل
ضعي القلﯿل من زيت الزيتون في إناٍء على النار وأضﯿفي الجزر ، وأعواد الھلﯿون، و الملح، والفلفل اﻷسود، وقلِّبﯿھم لمدة خمس دقائق ضعي الدجاج في إناٍء عمﯿق وأضﯿفي لُه الخردل، والفلفل اﻷسود، وقومي برصھم في صﯿنﯿٍة بھا قلﯿٌل من زيت الزيتون وضعﯿھا داخل فرن ساخن لمدة 20 دقﯿقة لعمل صوص البلسمي ضعي الخل البلسمي في وعاٍء علي النار وأضﯿفي إلﯿِه الملح ، والفلفل اﻷسود ، وأُتركﯿِه يغلي لمدة 10 دقائق ضعي الدجاج في طبق التقديم، وأضﯿفي إلﯿِه صوص البلسمي وقِّدمﯿِه مع الجزر، والھلﯿون، وتمتعي بمذاقِه الرائع
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية