11-02-2013, 12:33 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 6
|
|
العلاقة بالمرض: مصابه |
|
المهنة: |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 2064 |
|
مشاركات: 5683 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : 10-05-2022 (12:44 PM)
|
|
التقييم : 145
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Darkmagenta
|
شكراً: 17,104
تم شكره 13,418 مرة في 5,950 مشاركة
|
البطاطا الحارة مع الكزبرة
المقادير:
ثلاثة حبات بطاطا مسلوقة أومقلية مقطعة إلى مكعبات
ملعقة ثوم مهروس
ملعقة بابريكا
زيت زيتون
كوب كزبرة مفرومة
اوريغانو أو زعتر
ملعقة ونصف عصير ليمون
نصف ملعقة كزبرة بودرة
فلفل أسود
فلفل أحمر
ملح
ملعقة تباسكو
طريقة التحضير:
نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار هادئة، ثم نضيف الثوم إلى الزيت ونحمره حتى النضج.
نضيف الكزبرة البودرة ونخلطها مع الثوم، ثم نضيف الكزبرة الخضراء ونحركها حتى يتغير لونها.
نضيف البابريكا والفلفل الأسود إلى الكزبرة وباقي الخليط، ثم نضيف البطاطا المقلية إلى المقلاة، نرش عليها الفلفل الأحمر والأوريغانو والملح.
نقلب البطاطا والبهارات مع الكزبرة حتى يختلطوا جيدا.
نخلط عصير الليمون مع التباسكو ونضيفه للبطاطا، ثم نقلب البطاطا لمرة واحدة ونطفئ النار.
نقدم البطاطا الحارة كمقبلات أو ساندويش مع الخس والطماطم.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
|