12-26-2013, 11:30 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 6
|
|
العلاقة بالمرض: مصابه |
|
المهنة: |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 2064 |
|
مشاركات: 5683 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : 10-05-2022 (12:44 PM)
|
|
التقييم : 145
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Darkmagenta
|
شكراً: 17,104
تم شكره 13,418 مرة في 5,950 مشاركة
|
شترودل التفاح والبوظة
المكونات:
عجينة الباف علبة وزنها 350غ
تفاح (كبير مقشر ومفروم) 4 إلى 5
زبيب نصف كوب
مشمش مفروم نصف كوب
جوز مفروم خشناً نصف كوب
بسكويت دايجستيف المطحون كوب
قرفة ملعقة صغيرة
جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة
الطريقة:
تقشر التفاحات وتنظف من البذور ثم تفرم ناعماً. يخلط التفاح مع الزبيب والمشمش المفروم والجوز والقرفة وجوزة الطيب.
ترق عجينة الباف للحصول على مستطيل طوله 30 سم.
يوزع البسكويت المطحون فوق مستطيل عجينة الباف، ثم يوزع خليط التفاح. تلف العجينة فوق حشوتها مثل الجذع. يدهن الجذع بصفار البيض.
تدهن صينية خبز بالماء ويوضع فيها الجذع ويخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت حتى ينتفخ ويشقرّ.
يطفأ الفرن ويترك الجذع داخله لمدة 20 دقيقة.
يخرج الجذع من الفرن ويرش عليه السكر الناعم ثم يربط بشريط ويقدم مع البوظة.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
|