05-04-2014, 10:20 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 52326 |
|
مشاركات: 6367 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (02:01 PM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
مقلوبة الباذنجان باللحم
الطريقة:
نغسل الارز وننقعه
نقشر الباذنجان ونقطعه شرايح سميكة ونقليه بالويت
نسلق اللحم
بعد سلق اللحم نضع الباذنجان المقلي في ماء اللحم ونسلقة قليلا
ثم نصفيه ونتركه للوضع على وجه الارز عند التقديم
نضع في القدر السمن والارز المنقوع ونقلبه قليلا ثم نضع ماء اللحم الذي سلقنا فيه الباذنجان ونطبخ الارز فيه
نتركه ليتهدى ثم بعد ان ينضج الارز
نسكبه في صحن التقديم ونضع فوقه الباذنجان المقلي المسلوق واللحم المسلوق ونزينه بالمكسرات.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|