12-10-2014, 01:52 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 52318 |
|
مشاركات: 6367 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : يوم أمس (10:18 PM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة تحضير صوص الكراميل في المنزل
المكونات:
1 كوب سكر.
¼ كوب ماء.
½ كوب زبدة.
½ كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
الطريقة:
•في إناء عميق يُضاف السكر إلى الماء، ويرفع على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق حتى تمام ذوبان السكر.
•ترفع النار، وتٌحرك المقلاة في حركة دائرية من وقت لآخر لمدة 7 دقائق أخرى حتى يكتسب الصوص اللون الأصفر.
•تُضاف الزبدة لخليط السكر مع تحريك المقلاة في حركات دائرية خفيفة.
•بعد تمام ذوبان الزبدة تُرفع المقلاة من على النار، ويُضاف إليها الكريمة الثقيلة، والفانيليا، والملح مع التقليب برفق حتى تتجانس المكونات.
•يُترك الصوص ليبرد تماماً، ويوضع في برطمان زجاجي، ويحفظ في الثلاجة حتى الاستخدام.
•يمكن استخدام صوص عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] على فطائر البانكيك، أو في تزيين الكيك، والدوناتس.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|