03-10-2015, 02:45 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 44
|
|
العلاقة بالمرض: متصفح |
|
المهنة: ـــ |
|
المواضيع: 2431 |
|
مشاركات: 1635 |
|
تاريخ التسجيل : Sep 2010
|
|
أخر زيارة : 06-04-2015 (04:07 PM)
|
|
التقييم : 75
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 3,462
تم شكره 3,976 مرة في 2,568 مشاركة
|
الباذنجان المشوي بالزعفران
نشوي الباذنجان بالفرن وعند الانتهاء نتخلص من القشرة الخارجية ومن ثم نقوم بهرسه للتخلص من الماء ومن المهم جداً القيام بهذه الحركة للتخلص من أي طعم للمرورة .
والان نباشر بقلي البصل و الثوم المفروم وعندما يتبدل اللون الى اللون البني نضع الباذنجان فوقهم و نقوم بالتحريك .
نضيف الى الخليط ربع ملعقة شاي زعفران منقوع بالماء و نتابع الخلط ثم نضيف الزبادي وايضا نتابع الخلط
قليل من الملح .
نزين الصحن بالنعناع وحب الرمان
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|