|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 63245 |
|
مشاركات: 6437 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (05:30 AM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
الدجاج المكرمل
المكونات:
500 جرام صدور دجاج مخلية.
½ كوب صغير صويا صوص.
½ كوب عسل.
¼ كوب سكر بني.
¼ كوب كاتشب.
2 ملعقة زيت زيتون.
1 ملعقة كبيرة خل.
2 فص ثوم مفروم ناعم.
ملح.
فلفل أسود.
الطريقة:
يسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 190 درجة.
تُخلط جميع المكونات ماعدا الملح والفلفل، وتُتبل صدور الدجاج بالخليط لمدة 15 دقيقة.
في مقلاة عميقة يُوضع الدجاج المتبل، ويُضاف إليه الملح والفلفل، ثم يرفع على نار متوسطة حتى الغليان مع تقليبه في جميع الاتجاهات لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح الصوص سميك.
يُرفع الدجاج من التتبيلة، ويوضع في صينية الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت، يوضع قليل من الصوص على الدجاج كلما احتاج الأمر.
يُترك الدجاج في الفرن حتى ينضج تماماً ويكتسب اللون المكرمل، مع تقليبه على كل جهة من حين لآخر.
ترص صدور الدجاج في أطباق التقديم، ويُصب الصوص المعد مسبقاً فوقها.
يُقدم الدجاج مع الخضار السوتيه والأرز الأبيض أو المكرونة.
وبالهنا والشفا
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|