10-01-2017, 03:12 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 62435 |
|
مشاركات: 6437 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (05:04 AM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل مجدرة العدس اللبنانية
المقادير
- 1 1/2 كوب عدس
- 1/2 كوب أرز
- 5 كوب ماء، لسلق العدس
- 2 بصلة
- 1/2 كوب زيت زيتون، مخلوط مع زيت نباتي
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
يسلق العدس حتى يستوي، يضاف الارز مع العدس ليستوي ثم يخلط بالخلاط الكهربائي.
- يوضع خليط العدس على النار ويحرك بإستمرار.
يقلى البصل المفروم فرما صغير مع الزيت المخلوط حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يضاف فوق العدس ويحرك، يوضع الملح حسب الذوق والبهار الحلو ربع ملعقه صغيرة ويحرك حتى يبدأ يجمد، بعد ان يصبح الخليط متجانس تغلق النار، توضع المجداره فى صحون.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|