الكارى واحد من أشهر التوابل التى تستخدم فى إعداد الأكلات المختلفة نظرا لمذاقه الطيب ورائحته المميزة، فضلا عن ذلك يحتوى الكارى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعزز صحة الجهاز المناعى وتحمى الجسم من الأمراض.


كارى

1:يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى ومحاربة نزلات البرد والأنفلونزا وذلك لاحتوائه على بعض الخصائص المضادة للجراثيم والفيروسات.

2: يحتوى على بعض العناصر الهامة التى تساعد على تخفيف التهاب المفاصل وتقلل التورم وتعمل على تسكين الألم.

3:يخفف من خطر الاصابة بمرض الزهايمر ويعزز صحة الجهاز العصبى.

4:يحتوى الكارى على الخصائص والمعادن التى تحمى الجسم من خطر الاصابة بالأمراض السرطانية المختلفة.

5: يحمى القلب ويعزز صحة الاوعية الدموية.

6: يعتبر الكارى من التوابل التى تحافظ على صحة الجهاز الهضمى وتحمى من الالتهابات والقرح.

7:يساعد على خفض مستوى الكولسترول فى الدم ، كما انه يرفع معدل الايض.

8:يكافح الشيخوخة ويحد من ظهور التجاعيد وعلامات التمدد ، لذلك ينصح دائما بوضعه فى الطعام لفوائده المذهلة.

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء