06-01-2019, 06:41 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 62454 |
|
مشاركات: 6437 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (04:06 AM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
فطارك إسلامى.. شراب الأرز على الإفطار وطاجن اللحم المفروم طعام الصائمين فى مالى
الوجبات التى اعتاد المسلمون فى مالى على تناولها فى الأيام العادية هى نفس الوجبات التى يتناولونها فى رمضان، إلا أن الصائمين فى وقت الإفطار يشربون شراب الأرز باللبن لكنه من الدقيق، الذى لا يجعل الصائم لا يجوع كثيرًا.
وعن أهم المأكولات، يعتبر الأرز واللحم المشوى واللبن والشعير والأسماك، بالإضافة إلى "كينكيليبيا" أحد أطباق العصيدة، وهو عبارة عن حبوب مقشرة وعشب ينصح به للصائمين، إضافة إلى التمور.
طاجن اللحم المفروم
يتكون من اللحم المفروم المتبل بالكارى والتوابل الحارة، بالإضافة للأعشاب والفواكه المجففة، وخليط من البيض والحليب، ويتم طهى طاجن اللحم المفروم بالفرن حتى يصبح لونه دهبى، ويقدم مع الأرز الأبيض.
عادة ما يتم تقديم طاجن اللحم المفروم فى العزائم العائلية والحفلات وكثيرا فى رمضان.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|