منتديات حبة البركة - عرض مشاركة واحدة

12-17-2010, 11:51 PM

المقادير:
•1 كغم بطاطا
• ملح
•فلفل اسود مطحون
•جوز الطيب مبروش
• فصا ثوم
•ملعقة زبدة
•علبة قشدة
•3ملاعق جبنة بارميزان مبروشة

طريقة التحضير:
1.تُقشر البطاطا, وتقطع الى دوائر رفيعة, تُملح يوضع عليها الفلفل والثوم المهروس.
2.نسخن الفرن الى درجة 180 (متوسطة)
3.نمسح إناء ملائم للفرن بالزبدة ونرتب عليه البطاطا بطبقة رفيعة ونسكب على البطاطا القشدة بحيث تغطيها تماما ونرش عليها جوز الطيب.
4.نضع في الفرن لمدة 40 دقيقة (حتى تمتص البطاطا القشدة).
5. بعدها نوزع الجبنة على البطاطا ونضعها في الفرن لتذهيبها قليلا لمدة دقيقة, حتى تصبح الجبنة ذهبية .

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية